Smartflex Velvet Mandle 7 kg (Potahovacia a modelovacia hmota na torty) 0047 dortis

Potahovacia a modelovacia hmota bielej farby s príjemnou mandľovou arómou. Hmotа sa nepľepí, je veľmi pružná aj dokonale drží tvar, a preto je vynikajúca na modelovanie veľkých jedlých dekorácií aj potahovanie na tortový korpus. Snehovo biela hmota sa môže sfarbiť potravinárskymi farbami do rôznych odtieňov. Veľké, ekonomicky výhodné balenie, je vhodné predovšetkým pre profesionálne použitie. Výrobok je bez lepku a neobsahuje žiadne alergény. Skladujte pri teplote 7 - 12 °C


Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistenie tuhosti stlačeným zabaleným vreckom s potahovacou hmotou, bohužiaľ, nestačí. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdlo“.

2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetením. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačí hnetenie v ráde desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tvrdá hmota, je potrebné hniest cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, rozohriata vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!